任丘市食药监局强化督导
打造“食品安全快速大道”
来源：河北法治网
本报讯 （记者 刁军杰）为进一步加强任丘市高速公路服务区食品安全监管工作，切实保障途经出行群众餐饮食品安全，任丘市食药监局近日大力开展“食品安全快速大道”打造活动。
该市加强了对大广高速鄚州服务区餐厅的监督检查，重点核查食品购进验收、加工操作、人员健康体检等制度落实情况，督促服务区严格落实食品安全主体责任，提升诚信自律意识。要求服务区餐厅严格执行食品安全操作规范，按照明厨亮灶和清洁厨房标准，积极推行多种先进管理模式，全面规范内部经营管理，提升食品安全保障能力和水平。组织执法人员对服务区餐厅场所布局、软硬件设施管理进行悉心指导，鼓励和引导企业建立和运行持续投入机制，保持食品安全保障能力，倡导企业积极打造“食品安全快速大道”上的明星餐饮店，为大美任丘再添靓丽风景。
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