本报讯 （记者 刘波）为切实有效地排查餐饮服务环节食品安全各类风险隐患，依法规范餐饮服务单位经营行为，降低餐饮食品安全风险，保障公众饮食安全，从6月16日开始，石家庄市食品药品监督管理局在全市范围内开展餐饮服务环节食品安全隐患排查整治活动。

    此次排查整治活动，各级监管部门将重点围绕行政许可、日常监督、重大活动保障、案件查处和监督抽检5个方面15个问题自查整改，全面提升监管能力和水平。餐饮服务单位将重点围绕依法经营、人员管理、场所布局、设施设备、加工制作和清洗消毒6方面17个问题自查整改，全面落实食品安全主体责任。石家庄市食品药品综合执法支队餐饮大队将从下周起，专门抽调人员组成督导检查组，对全市排查整治工作进行明察暗访，对餐饮单位自查和整改情况进行抽查，对工作推进不力的监督部门和问题整改不到位的餐饮服务单位作为重点对象挂牌督办，并向全市通报。