大米防虫小窍门

  花椒储米——先将布袋在煮过的花椒水中浸泡5分钟左右，然后把大米放在晾干后的袋子里；大蒜储米——将大蒜去皮，随大米一起放入米具中，即可起到防虫防蛀的作用；八角储米——将八角掰开，随大米一起放入米具中，也能达到灭菌、驱蛾、杀灭活粉螨的目的。

  将香油放入干净的小口玻璃瓶中，按500克香油放1克盐的比例，把盐放入香油中，然后将瓶口封好，放在阴凉处。3天后，没有溶入香油的盐基本已经分离出来，此时就把沉淀后的香油倒入干净的棕色玻璃瓶中，拧好瓶盖（勿用橡皮等会产生异味的瓶塞），置于阴凉处，吃的时候直接取出即可。

  如何让香油保鲜

  把糕点放在密封的容器中，然后放入新鲜面包，再将盖子盖好；面包发硬时，及时更换新鲜的，这样能使糕点保存几天且味道不变。也可以把面包换成苹果片，它们的保鲜效果一样。存放糕点时，要注意适度透气。如果容器一直完全密封，里面不流通的空气便会使糕点散发出来的水分凝结成水汽，滋生真菌。

  久存糕点的方法

  荔枝保鲜有妙招

  把荔枝放在较为密封的容器或塑料袋内，因为荔枝本身的呼吸作用，可以使容器内的氧浓度降低，而二氧化碳浓度升高，从而形成一个良好的储藏环境。如果用这种方法，把荔枝置于1-9度的低温下，能保鲜1个月，置于常温下能保存约1周，虽然荔枝的维生素会略有减少，但其品质变化不大，口感味道不受影响。

  教你切洋葱不流泪

  在切洋葱之前，把洋葱用冷水或温水泡一泡，那么，其刺激的气味就会大大减少；先将洋葱放进冰箱里冻上2分钟，然后取出来切就不容易刺激眼睛，在切洋葱的时候，把一盆凉水放在菜板旁，将菜刀边蘸水边切，便可大大减轻洋葱的辣味。若已经因切洋葱而流泪，可以把脸对着打开的冰箱，眼睛的不适很快就会消失。

  巧除皮鞋的臭味

  将几粒卫生球压成粉末，撒在洗干净的鞋内，再垫上鞋垫，这样穿时鞋就不臭了。也可用纸包些许茶叶放于鞋里，臭味即可去除。

    怎样去除居室霉味

  在散发异味的家具中放一块肥皂，然后关好箱(柜)门，1天后再打开时，你会发现霉味已经彻底清除了；用纱布缝制数个小袋子，将用过的茶叶渣晒干，然后装入其中，分放到有异味的各处。