将买回的香葱，洗净按自己需要用的长短切段备用，然后用手把香葱段的一头按住，用一根牙签从头划到尾，这样反复几次，直到自己需要的粗细即可。如果是较粗的大葱可以用2-3根牙签一起划。如要想让切好的小葱漂亮的卷曲，可以准备一盆凉水，把划好的葱丝浸泡一会儿，就可以看到的葱丝慢慢卷曲。
