决明子具有清热明目、润肠通便的功效。将决明子用微火炒制，多翻动，炒至微黄，有香气逸出即可，沏茶时，取20克放至杯中，用开水冲泡，数分钟后茶色即呈淡黄并逐渐加深，有香味溢出，芬芳沁人，如果再有选择地配上菊花、枸杞子、山楂、荷叶等，效果更好。
