功效：养胃、消食。
用料：白萝卜、鸡蛋，食盐、葱、姜、淀粉、食用油、胡椒粉。
1、白萝卜、葱、姜切细丝，鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液，淀粉兑水拌匀；
2、锅中加水，放入葱姜丝，水开后放入萝卜丝；
3、再开锅后倒入蛋液，倒入水淀粉；
4、开锅后撒上胡椒粉，淋上香油。
