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又是秋高酸枣香

    □ 田鑫

    离开家乡二十多个年头了,魂牵梦绕的总是家乡的一草一木。处暑时节,家乡的酸枣已是红彤彤的了。秋高气爽的日子,让我禁不住想起童年摘酸枣的情景,思乡之情油然而生。

    酸枣又名野枣、葛针,在塞北山区是一种常见的野生灌木干果。特别是在我的家乡怀安县,酸枣广布于土坡之上。果实呈圆形或扁圆形、椭圆形,皮红色或紫红色,果肉薄而疏松,味酸甜,每到秋高季节便成熟了。我生长在怀安县的一个小山村北庄堡,那里有个葛针沟,野生酸枣个大皮厚味酸甜,吃一颗葛针沟的酸枣,是一种绝美的享受。

    处暑时节,为数不多的酸枣成熟,再过些日子,尤其是到了寒露时分,酸枣都熟透了,沟底、半坡上,到处都是红彤彤熟透的酸枣。随便转转,红彤彤的野酸枣自然会直勾你的双眼,忍不住你就会驻足采摘起来。不过,这东西是长有尖刺的,托叶长刺,果实就在刺与叶子中间。如果要采摘酸枣,即便是再小心也会把手刺得血淋淋的。

    酸枣的营养价值和药用价值很高。酸枣的营养主要含有钾、钠、锌、磷、硒等多种微量元素,新鲜的酸枣含有大量维生素C含量是红枣的2-3倍,柑橘的20-30倍,是所有水果中的佼佼者。酸枣中还会有大量维生素E,可以促进血液循环和组织生长,使皮肤与毛发具有光泽,让面部皱纹舒展。在中医典籍《神农本草经》中很早就有记载,酸枣可以“安五脏,轻身延年。”因此,千万不要小看这种野果,它可是宝贝。

    记得小时候,每到酸枣熟透的时节,我便和小伙伴们成群结队采摘酸枣。每人手中拿一根向日葵秸秆,用它作为“工具”敲打树枝,让果实掉下来,一个下午可以摘十多斤呢。沟底的酸枣就地而生,容易采摘,但没有高处的饱满酸甜。你猛抬头,从一人多高的披头上探出一株酸枣树,红得刺眼。这样的不可用秸秆打,否则酸枣会全部掉落到沟底。这样的必须亲手摘。先从沟底小心翼翼绕过去,凑到酸枣树下,一只手轻轻抓住枝条,另一只手躲开尖刺,一颗、两颗、三颗……一株饱满的酸枣树就可以采摘将近一斤的酸枣,太兴奋了。看着丰收果实,尽管一双手被尖刺扎的伤痕累累,心里还是美滋滋的。

    如今,我在机关工作多年,偶然回次老家,还总赶不上酸枣成熟的时令。去年国庆长假回老家,我索性独自一人赤手到了田野,在一个土坡下,望着红彤彤的酸枣,情不自禁采摘起来。我顾不得刺扎手,一颗、两颗、三颗……不大工夫,竟然摘了有一斤多。我来了兴致,掏出手绢,平放在地上,把酸枣倒在手绢上,接着去摘,直至日落西山,我才恋恋不舍罢手。盘点收获,有三斤多酸枣。我心里乐滋滋的,再看两只手,刺都扎满了,血淋淋的。就这样,在国庆长假后,第一天上班,同事们就分享到了老家的酸枣香。

    眼下,秋光渐次浓重,思念酸枣的心情更迫切了。啊!何时回故乡?秋高气爽酸枣香的季节,纵然不能回到家乡,心也早回到了家乡!

    (作者单位:怀安县公安局)

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