今日:2017年10月24日
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难忘儿时烤玉米

    孙猛

    小时候,一年中除了过年,最令我们期待及开心的时候就是秋收了。大枣、毛豆、花生……这些可都是我们的最爱,特别是玉米,尤其是烤熟的玉米。

    每年秋天,我们都会在玉米地附近玩耍,与其说是玩耍就不如说是等玉米,等玉米长出粒了,我们就能掰下来烤着吃。

    说起烤玉米,我们可是相当“专业”,找上几块砖临时搭个烤炉,再在周围捡上一把枯树枝,拿上火柴及火筷子,“烧烤”模式就开始了。只见,表哥将火点着后,用火筷子将玉米从后往前串起来,放在火炉上来回翻滚着烤,不一会儿,玉米苞就烧着了,随着温度的增加,玉米粒相继发出“啪啪”崩裂的声音,一股香甜的味道伴着火苗飘出来,馋得我们几个小伙伴口水都会流一地,等呀等,焦急的我们,额头都渗出了汗珠,虽然等的工夫并不长,顶多也就10分钟,可是我们感觉好像足足等了半个多世纪。终于烤熟一个,小伙伴们一拥而上,将烤熟的玉米团团围住,只见那崩裂的玉米粒上焦黄鲜嫩,有点熏黑,也不耽误食欲 。“还是让最小的妹妹先吃吧”,我们相互推让着,妹妹满怀欣喜地接过熟玉米,微微闭上眼睛先闻闻香味,沉浸在香甜的世界里,看得我们几个直舔嘴唇。半小时后,大家陆续都啃上了玉米。吃完后,随手一抹嘴,一个个都变成了“小黑人”,我们高兴地唱着,跳着。

    当然并不是每一次烤玉米都那么美好。记得有一年,家里播种玉米晚了,周围邻居家的玉米都长粒了,我们家的还“没信儿”,馋虫时时拱动着我们的肠胃。“隔壁张爷爷家种得早,要不咱们去偷两穗吧!”我灵机一动,跟大伙儿说。虽然有的小伙伴不赞同,感觉不光彩,但是在吃的欲望“驱使”下,大家忍不住来到了张爷爷的地里,匆匆掰了两穗后,我们就急忙在地里“搭炉”烤了起来。也许是看到浓烟,张爷爷以为地里着火了,急忙忙地跑了过来,一看到张爷爷,我们随手拿起没烤熟的玉米疯狂地逃跑,生怕被张爷爷逮住挨骂,“慢点跑,别摔着!”张爷爷一边在后边忙着“灭火”,一边喊道。纸终究包不住火。这件事当天晚上还是被娘发现了,把那穗没烤熟的玉米扔得远远的不说,笤帚和板子也先后轮番上阵,当时我的眼泪像大堤决口似地肆意流淌着。母亲拉着我的手,亲自到张爷爷家登门道歉。“娃子还小,不懂事,娃他娘不用计较,没事的,别委屈了孩子。”张爷爷摸摸我的脑袋,笑着说。虽然得到了张爷爷的原谅,但娘还是不依不饶,直到我真正认识到错误后才罢休。那一次烤的玉米虽然没吃上,但最为珍贵,因为它给我的人生上了重要的一课。

    现在生活条件好了,地里活儿也渐渐参加少了,儿时的烤玉米也随之远去。今年,娘的菜园子收秋后,我跟发现新大陆似的,找到了两穗嫩玉米,心血来潮,索性就在姥姥家的蜂窝煤炉子上烤了烤,俩孩子满怀欣喜地蹦着、跳着,连喊好吃。可是不知怎的,就是找不到儿时烤玉米的味道了,或许夹杂着柴火的味道才是香甜,或许有了小伙伴们的谦让才是开心,或许有了娘的教诲才是珍贵……

    (作者单位:衡水市公安局经济开发区分局)

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