本报讯 （记者 刁军杰）为进一步做好食品安全监管工作，切实保障人民群众食品安全，近日，赵县政府组织县食安办、工商局、食药监局、农牧局、畜牧局、商务局等部门，对全县食品安全工作进行了督导检查。

  督导组一行先后深入到该县南门蔬菜批发市场等多家酒店食品生产经营单位，详细检查了各单位原料进销台账、索证索票、食品检测、从业人员资质等各项食品安全管理制度的落实情况，同时，对各监管部门食品安全专项整治行动开展情况进行了重点督导。

  该县常务副县长彭勇民指出，各部门要进一步提高认识，切实增强做好食品安全监管工作的责任感和紧迫感，严格落实食品安全监管职责，各食品安全监管部门要针对食品安全监管的薄弱环节，坚持问题导向，进一步强化日常监管，加大市场巡查频次和力度，加大抽检批次，严防假冒伪劣、不合格食品上市销售，有效净化食品生产经营环境。同时，要扎实开展专项整治。此次专项整治以消费量大的生鲜肉及肉制品、酒类、蔬菜、水果等节日食品为重点品种，以食品批发市场、商超、农村和城乡接合部为重点区域，扎实开展专项整治行动，严厉打击制售假冒伪劣食品行为，确保广大群众食品消费安全。同时，要强化应急值守。各食品安全监管部门要认真做好应急值守工作，严格落实带班领导和24小时值班制度，发生食品安全突发性事件，能够迅速启动应急预案，果断处置，将事故损失降到最低。要树立诚信经营意识。各食品生产经营企业、餐饮服务企业要认真履行食品安全第一责任人的责任，严格企业内部产品质量安全管理，从原料的采购、储藏、加工等环节把好安全关，切实做到诚信、自律生产经营，从源头上把住食品安全关口。