秦皇岛市食药监局
全力保障暑期食品安全
来源：河北法治网
本报讯 （通讯员 董军生）作为全国著名旅游城市，为了确保游客享受度假时光，秦皇岛市食药监局采取多项措施，全力保障暑期食品安全。
一是确保暑供食品绝对安全。按照“点对点”供应原则，对暑供食品实行产、购、运、贮、供全程严密监控。对暑供企业实行驻点监管，对暑供食品实施批批监测。二是结合推进“三打”专项行动，对重点区域、重点单位开展不间断风险排查，强化对暑期热销食品的监督检查，严防区域性食品安全事故发生。三是进一步规范接待团餐单位管理，加强各类餐饮监管，继续推进“明厨亮灶”工程，全力保证中外游客和本地群众用餐安全。四是加大对高风险食品的检测密度和频率，建立食品安全预警工作机制，定期发布食品安全风险分析报告和动态监管信息，推动食品安全形势的持续稳定。
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