本报记者 张 乔

  夏季是桶装饮用水的消费高峰期，也是该类产品出现问题的多发期。省食品药品监督管理局发布预警，目前我省桶装饮用水生产销售中存在以下问题:

  一是个别桶装饮用水生产企业在生产的纯净水上非法标注“矿物质水”、“天然矿泉水”、“天然泉水”等，误导消费者。

  二是个别黑窝点非法生产销售假冒伪劣桶装饮用水。

  三是有的送水工人将从用户回收的空桶不送还生产企业，而是直接到有水井的个体户家中灌水后再送给用户。

  四是因天气炎热，开封后的桶装水容易受到污染。

  针对以上问题，省食品生产安全监管部门已加大了监督检查力度，目前正在开展专项整治，对于发现的问题将坚决予以打击。同时，为保护消费者的身体健康，省食品药品监督管理局提醒：在购买桶装饮用水时应注意以下几个方面：

  选企业。要选择取得省市食品生产许可证、信誉好、正规品牌的桶装水生产企业。

  识标签。要选择外包装标签标注清晰、醒目、易于辨认和识读的桶装水，并应标注以下内容：食品名称、配料表、净含量、生产者的名称、地址和联系方式、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品执行标准代号等。饮用天然矿泉水的标签上还应明示：天然矿泉水水源地名称；产品达标的界限指标、溶解性总固体含量以及主要阳离子（K+、Na+、Ca2+、Mg2+）的含量范围；当氟含量大于1.0mg/L时，应标注“含氟”字样；如果是含气型或充气型天然矿泉水，还应标注产品类型。

  索报告。要索看桶装饮用水企业出厂检测部门的《检测报告》。

  查桶身。正品饮用水包装桶（包装容器）由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，外观晶莹透明，质感硬，桶体呈淡蓝色或白色，光滑而有光泽，无杂质、斑点或气泡，手敲声音清脆，磨损程度轻。劣质桶由PET制成，桶身色彩黯淡、不均匀，透明度较差，桶壁有杂质、多斑点，手敲声音沉闷，桶体韧性差，磨损程度一般较重，在使用过程中易开裂变形。

  看封口。劣质桶装水封口的热缩膜一般较薄，无光泽感，有的使用电吹风吹烘而成，不是很紧，褶皱不平，而优质桶装水封口则相反。另外，有些品牌桶口还有激光打码，撕开塑封膜，桶盖上留有同等的字样，而假水没有；优质桶装水桶盖有一圈弧线的压痕撕口，很容易被沿线撕开，假水桶盖是次料或回收料做的，颜色发暗，很难或根本就撕不开。

  观水质。合格桶装饮用水无色、清澈、透明、无异味，无异臭、无杂质和沉淀，没有肉眼可见物，瓶盖无松动，倒置水桶不漏水，外观、封口、防伪标志等比较干净。不合格桶装饮用水有色、浑浊，有絮状沉淀或杂质，有异味，瓶盖有松动，倒置水桶漏水。

  会保存。保存桶装饮用水，最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下暴晒。桶装饮用水开封后，饮用最好不要超过15天，通常应在一周内用完，放置时间太长易滋生细菌。

  防污染。要定期清洗消毒饮水机，通常1-2个月进行一次，对长时间未用的饮水机，使用时一定要彻底清洗消毒，防止二次污染。饮水机要放在避光处，以减少藻类的生长繁殖。

  维权益。广大消费者如果发现购买的桶装饮用水和生产经营桶装饮用水的单位存在食品安全问题，可拨打食品药品投诉举报电话12331进行举报。

  炎热的夏季是桶装饮用水消费旺季，为保障广大人民群众安全饮用桶装水，省食药监局温馨提示：消费者在选购桶装饮用水时，要理性选择、科学识别、正确使用、维护权益。