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一道也不能少
——实施富岗苹果128道标准化生产工序故事
  岗底气化站。
  岗底苹果林。

  

  文/图  梁月稳  张海菊  杨振宇

  冬天里的一把火

  著名歌手费翔一曲“冬天里的一把火”,“烧”红了大江南北。内丘县岗底村的一位果农,却用一把火烧出来一座气化站,这听起来好像有点天方夜谭,但这是一个真实的故事。

  岗底村自1984年治山治水种苹果以来,经过20个年头,使全村苹果树发展到3000多亩,家家户户都有果园。

  3000多亩苹果树,别的不说,光一年四季修剪下来的枝条就有30万公斤。早些年,果农把剪下来的枝条都扔到果园里,等晒干后拣大的背回家当柴烧。后来,农民生活条件好了,做饭用煤用电,再也没有人从山上往山下背干树枝了。于是,果农们就把果园里的枯枝落叶和杂草堆放在地头上,任凭风吹雨淋。

  河北农大教授李保国来到岗底村后,对果农们说,枯枝落叶和杂草是病虫害越冬的场所,必须及时清理掉,否则来年气候变暖时,虫卵就会羽化成蛾,危害果树。病菌也会通过空气和雨水传染到果树上,使腐烂病、霉心病、轮纹病再次发生。李保国给村委会提了一条建议,要求果农每年冬季进行一次果园清理,将枯枝落叶和杂草运出果园,集中销毁。富岗公司把这项措施写进了《富岗有机苹果128道生产工序》。

  这事儿说起来容易,做起来很难。这么多枯枝落叶和杂草,从山上往山下鼓捣,又费事又费力,而且东西一文不值,果农们积极性不高。一年冬天,有户果农为了图省事,把堆放在地头上的枯枝落叶和杂草偷偷点燃,由于风向突然改变,把自家果园烧毁了一半。

  这件事引起了村委会的高度重视。这把火多亏是在河滩上的果园里,如果是在山上,火借风势,风助火威,非来个火烧连营不可,后果不堪设想。

  村委会经研究决定,投资300万元建一座气化站,把枯枝落叶和杂草变废为宝。2010年,气化站正式投入使用,枯枝落叶摇身一变成了清洁燃气,供全村果农取暖做饭。果农用气不用付钱,一斤四两树枝换一立方米燃气。

  自从有了气化站,果农们都主动把树枝拉下山,交到气化站,既保护了果园环境,又减少了病虫害的发生,提高了苹果的产量和质量,增加了果农的收入。

  这正是:村里建起气化站,做饭不用煤和电;枯枝落叶变成宝,病菌害虫全吓跑;果树体壮花果多,果农个个喜开颜。

  神奇的保水剂

  七月的骄阳似火,把大地烤得炙热。岗底村的安老汉来到村后全房峪自家的果园里,看到去年栽种的苹果树叶子又蔫了,心里火烧火燎的。

  安老汉地里的苹果树今年已经浇了三水,最后一遍水浇了还没十天,就又旱了。看着旁边杨双奎家同年栽种的苹果树,今年只浇了一水,现在仍然郁郁葱葱,长势喜人,没有一点缺水的样子。安老汉纳闷了,杨双奎用了什么办法,能让苹果树不怕旱?他决定找杨双奎弄个明白。

  杨双奎是富岗公司生产技术服务部的经理,管理苹果20多年了,是乡亲们公认的“土”专家。来到杨双奎家,安老汉开门见山地说:“双奎,你的苹果树怎么不怕旱?”

  “因为我使用了保水剂。”杨双奎回答得直截了当。

  “保水剂,什么是保水剂?”安老汉不解地问。

  杨双奎说:“保水剂是国内外新发展起来的高新技术产品,是一种能保持土壤水分、保改良土壤、防止肥料流失、保提高作物产量的新型制剂。”接着,他向安老汉讲述了自己使用保水剂的故事。

  2011年金秋时节,临城县召开种植与加工现场会,不少单位和企业带着自己的产品和技术资料前来参加。杨双奎代表富岗公司,带着《富岗有机苹果128道生产工序》也参加了会议。杨双奎刚进现场,一位衣着整齐的中年男子走到他面前问:“你是富岗公司的杨双奎吧?”杨双奎一愣,忙说:“你怎么知道我的名字?”对方说:“河北农大李保国教授经常夸你,说你在苹果种植管理方面很有一套。”杨双奎谦虚地说:“哪里,哪里,我是李教授的徒弟。”

  对方自我介绍说,他是北京一家专门生产保水剂的企业的营销部经理,他们厂刚研制出一种专门用作果树的保水剂,想让杨双奎在岗底村做个试验,然后进行推广。说着,对方拿出一摞产品介绍送给了杨双奎,说散会后再联系。

  杨双奎接过产品说明书,认真看了起来。保水剂是一种新型功能高分子材料,这类物质含有大量的强吸水集团,可吸收并保持多自身重量几百倍的纯水。它可抗旱保水,提高水分利用率;调湿保肥,提高肥料利用率;改善土壤结构,增加土壤团聚体;使果树增产、提质、增效。杨双奎想到村后全房峪是砂石土质,易渗水跑肥,再加上浇水困难,正好需要使用保水剂。

  散会后,杨双奎找到那位北京客人,同意在岗底村做试验。因带来的保水剂样品已发完,对方答应回去后立即用快递寄达。

  杨双奎在全房峪有420棵新栽的苹果树,第二年春季浇水时,他计划用保水剂做试验。按照保水剂的使用方法,浇水前应在果树周围挖宽10—15公分的长坑,深度以露出部分根系为宜,每棵树使用40—60克保水剂,幼树20—30克,回填后灌水。杨双奎由于事前没准备好,从山下把水抽上来后,再挖沟来不及了。只好用铁锨在树周围挖4个穴,撒上保水剂后用土掩埋。他一连挖了十几棵树,看着能浇一阵子了,就按要求给其它树挖成条状沟,撒上保水剂。

  过了几天后,杨双奎到果园查看,发现穴施保水剂的地方冒出了一个个土堆。他知道这是由于坑挖的太浅,保水剂吸水膨胀后拱出了地面。又过几天再来看时,由于保水剂吸收的水被空气蒸发了,又变成了一个个洞。杨双奎立即采取了补救措施。这一年,全房峪的苹果树都浇了四到五水,唯独杨双奎只浇了一水,长势照样良好。原因是,保水剂吸收膨胀后,变成了一个个小水库,果树的根正好扎在水库里。再说,肥随水动,水渗下去了,肥也就跑了,保水剂起到了固肥的作用,提高了肥料利用率。

  听到这里,安老汉问道:“这保水剂贵不贵?”

  杨双奎说:“不便宜,50多元一公斤。但算总账还是划算。”接着,杨双奎给安老汉算了一笔账:他这2.5亩苹果一年正常浇水4次,要花420元。用保水剂12公斤,需要600元。保水剂可连续用5年。如果按4年算,就能节省浇地费用1000多元。再说了,每浇一遍水,就要锄一遍草,浇水次数少,锄草就少了,节省了劳力。

  安老汉埋怨说:“这么好的事儿,你咋不早告诉俺!”

  杨双奎笑了笑说:“我也是在搞试验,怕不成功耽误了大伙。现在心里有了底,马上在全村推广。”

  安老汉说:“你推广吧,我第一个报名!”

  杨海珠“走麦城”

  《三国演义》中关云长过五关斩六将名垂青史,走麦城却留下千古遗恨。这都是古人古事,无从考证。这里说的杨海珠“走麦城”的故事,却是真人真事。

  杨海珠曾任岗底村党支部副书记、村委会主任、内丘县太行开发实业公司副总经理、河北富岗公司副总经理。

  岗底村改革开放三十周年成就展中这样评价杨海珠:担任村干部20多年来,与党支部书记杨双牛紧密配合,完成了治理荒山、抗洪救灾、筑坝修田、发展果树、带领农民闯市场、新农村建设等一项又一项关系岗底村发展的大工程,被村民誉为默默无闻的“老黄牛”。

  杨海珠过五关斩六将的事迹在这里不一一细说,专门说说他“走麦城”的故事。

  那是1998年6月,连续三个月没下一滴雨,火辣辣的太阳把苹果树的叶子都晒蔫了。这一年春天,杨海珠在村后沟栽种了100棵苹果树。小树根浅,更不耐旱,需要马上补水,否则就会干枯而死。杨海珠因忙于村里工作,整晌没时间给苹果树浇水,他就利用中午休息时间,从山下挑水浇灌苹果树。杨海珠牺牲了两个午休,才把100棵小树浇了一遍。

  杨海珠果园旁还有一个果园,也是当年栽种的苹果树。杨海珠对主家说:“快去给小树补水吧,再不补水过不了几天都旱死了。”主家比较懒,等到太阳快下山时,天凉快了才去担水上山浇树。浇完树,又用杂草把树坑盖住,防止水分蒸发。

  大约过了一个星期,杨海珠上山查看补水后小树的长势。一进果园,杨海珠傻眼了,100棵苹果树大部分都枯死了。再看邻家果园,小树长得水灵灵的。这是咋回事儿?杨海珠急忙下山,找来了村里的果树技术员。技术员东瞅瞅,西看看,也弄不清是什么原因造成的。后来,他们两人把树根前的土轻轻扒开一看,发现树干在地表层下两公分发黑干枯,好像用火烤过一样,这时,他们才恍然大悟。原来,杨海珠浇树时正是太阳最毒的时候,由于太阳暴晒,地表温度升高,凉水变热水,树皮被烫伤,地下水分和营养不能向上输送,所以小树就干枯而死。邻家的果园是太阳快下山时浇的水,气温已下降,再加上盖了  杂草,所以不会被烫伤。

  杨海珠栽个跟头学聪明,第二年补栽树苗后,再也不敢烈日下给小树苗补水了。他还经常把自己“走麦城”的故事讲给乡亲们听,避免乡亲再重蹈覆辙。

  2004年,富岗公司推出《富岗有机苹果128道生产工序》时,又专门把苹果幼树的补水方法写了进去。

  关公面前耍大刀

  人勤春来早。2012年春节还没过完,内丘县岗底村的果农们就纷纷来到自家果园,拉枝的拉枝,刻芽的刻芽,追肥的追肥,浇水的浇水,好一派繁忙的景象。

  这天上午,果农杨振刚早早来到自家果园里。杨振刚去年栽种了500多棵苹果树,按照128道生产工序,今年该拉枝刻芽了 ,明年就能开花结果。这时,一辆皮卡车停到杨振刚果园旁,从车上下来两个人,自我介绍说,他们是邢台某公司的,专门从外地请来一名果树专家,给大家讲讲如何管理苹果树。杨振刚一听是果树专家,马上肃然起敬,热情地说:“你们稍等片刻,我去通知附近果园里干活的乡亲们,让他们一块来听专家讲课。”

  其实,这两个人一个是化肥经销商,一个是被请来的果树技术员。他们来到岗底的目的,是以搞技术培训为幌子,把果农召集到一起,然后推销他们经营的各种化肥。因为果农不大相信经销商,最听果树专家和技术人员的话。所以他们用这个办法,在不少村收到了意想不到的效果。这次来岗底村的也不是什么果树专家,只是一名普通的果树技术员而已。

  时间不长,杨振刚就找来了20多名果农,大家围成一圈,聆听果树专家讲课。

  “乡亲们,果树是支花,全凭肥当家;果园不上粪,等于瞎胡混。果园施肥好坏与多少,直接关系到苹果的产量和质量。首先,我问大家一个问题,苹果树对氮、磷、钾吸收的比例是多少?”

  “1:0.5:1。”一位果农准确地回答。

  专家本想难一难果农,好显示自己有水平,没想到果农一口就答了出来。他又问:“苹果树缺锌有啥症状?”

  另一位果农回答说:“新生枝条上部的叶片狭小,枝条纤细,节间缩短,形成簇生小叶,而后叶片从新梢基部逐渐向上脱落,只剩下顶端几簇小叶,形成光杆现象。”

  “如果缺铜呢?”专家又问。

  “苹果树新叶失绿,出现坏死斑点,叶尖发白,枝条弯曲,枝顶生长停止枯萎。”

  此时此刻,那位果树专家惊愕了。他哪里知道,岗底村187户村民,家家都有苹果园,户户都有果树工,还有100多名即将毕业的果树专业函授大专生。再加上《富岗有机苹果128道生产工序》的推广实施,果农人人都是技术员、土专家。所谓的果树专家见唬不住岗底村的果农,心里有点发毛,他不敢推销化肥了,只好话头一转,说道:“看来乡亲们对果树施肥比较精通,不再多说。下面,给大家讲讲苹果树优良树形修剪技术。”接着,他先后介绍了苹果树小冠疏层形、自由纺锤形、改良纺锤形、垂柳形的修剪技术要点。

  当讲到细型主干型树形时,他对杨振刚说:“我要通过修剪,把你的果园搞成标准示范园。”说着,拿出一把锯子,把苹果树的所有枝条全部锯掉。他解释说:“这些树上的枝条大的大,小的小,长的长,短的短,不好看,不美观,把它们锯掉后,明年生长的新枝条都成了同龄枝,四年后开花结果,既有经济价值,又有观赏价值。”接着,又锯了两棵。

  杨振刚再也沉不住气了,马上前去制止。说:“你讲的细型主干型树形俺知道,它起始于西欧,目前法国、英国培养使用的挺立式主干型,日本使用的简化细型主干型,都是该树型的成功范例。按照你的修剪方法新栽果树8年后才能结果。如果按照《富岗有机苹果128道生产工序》修剪,3年就能见果,4年丰产。俺们果农种苹果是为了产量不是为了观赏,是卖票子,不是卖门票,你的这种修剪方法在岗底行不通!”

  杨振刚的一番话,说的那位果树专家面红耳赤、哑口无言,两个人只好灰溜溜地走了。

  (未完待续) 

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