试管汉堡所取用的汉堡肉饼，不需要通过屠宰动物获得，而是用牛的干细胞在实验室里培育而成。当地时间8月5日，世界上第一片试管牛肉在伦敦问世，厨师用黄油和葵花油将这片造价25万英镑的牛肉煎了一下，做成了首个试管汉堡。两名志愿者在伦敦一家餐厅对其进行试吃，表示口感很像牛肉，但是比较硬。
