今日:2013年07月05日
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治理烧烤 考验环保意识
——省会整治露天烧烤现状调查
图为经营火爆烟雾缭绕的某烧烤摊。

某烧烤摊正在准备营业,已有客人光顾。

  

  文/图 本报记者 张世杰

  见成效,现状存不足

  为环保,意识待提高

  为减少空气污染,改善市容环境,石家庄市政府出台文件取缔市区露天炭火烧烤。文件已经出台已近两个月,如今市区露天烧烤治理情况如何?为此,记者进行了实地调查。

  

  

  省会取缔市区露天炭火烧烤后,烧烤市场相比往年有了很大改观,烧烤烟雾明显渐少。6月24日,记者来到往年烧烤火爆的城角街,原来占据大半个街面的烧烤摊位如今已悄无踪影,这里又恢复了到了便民市场的原本面目。记者在工农路上发现该路段有几处烧烤摊位,不过烧烤炉具都已经不见了。仔细观察,原来这些摊位上的炉具都被搬进了屋内进行烧烤,以前的烟雾弥漫已不复存在。

  但是,记者在走访中也发现了一些问题。傍晚,记者来到南二环附近的某烧烤摊位,由于天色尚早,还没有客人,烧烤摊上的人忙着摆放桌椅,添加木炭,准备食材。夜幕降临后,记者在省会红旗大街上发现一家烧烤摊上生意火爆,炭火红亮,烟雾缭绕,烟雾多时直接笼罩在红旗大街上空。

  记者在缔景城小区附近发现几家烧烤摊异常火爆。有一家烧烤摊将烧烤炉具用苫布遮挡,烟雾从苫布后源源不断地冒出。而另一家烧烤摊主为躲避检查,将烧烤炉具搬到了摊位边上的配电箱后面,配电箱被烟雾笼罩,电力设备旁边明火高温烧烤,让人看着不免有几分担心。记者随机采访了出来散步的李阿姨,李阿姨家住工农路边上的小区,她告诉记者,每天晚上12点以后,总能听到这里吵吵嚷嚷的,本来人年纪大,睡眠就不好,现在看见烧烤摊就头疼。

  记者来到了石家庄市桥西区城管监察大队,该大队督察科科长罗正欣告诉记者,目前,大队正在全力整治露天炭火烧烤问题,辖区各街道城管中队在各街道相关单位配合下进行露天烧烤的整治活动。城管部门一直提倡文明执法。目前基本就是采取说服教育加死盯死守的方法,由于桥西烧烤摊比较多,而城管队员数量不足,随着管理力度的加大,执法难度也在加大,而更重要的是来自烧烤摊上顾客的不理解,烧烤摊主的抵触情绪。尽管如此,罗正欣表示,只要发现烧烤问题,他们仍将追查到底。

  

  

  谈到整治露天烧烤,罗正欣颇有感触。从事城管工作多年,他接触了无数的烧烤摊贩。一些烧烤摊贩对待城管执法的态度就是“捉迷藏”,城管执法人员来了就撤,城管执法人员走了就接着摆摊。夏天吃烧烤在不少人眼里是一种享受,但他们没意识到这种享受背后的代价,石家庄的PM2.5值居高不下,烧烤油烟四起,对周围环境危害不小。

  谈及露天炭火烧烤的治理,罗正欣建议说,不妨建立便民服务市场,加装油烟净化装置,统一标准,统一管理,减少油烟排放。原来有群众建议可以通过采用环保炉具或清洁技术,减少环境污染。但是,目前的现实问题是已经有环保炉具的出现,但是动辄上万元的成本,让很多烧烤摊主难以承受。“我们在日常工作中也曾向烧烤摊主建议可以换装环保炉具,但是因为价格太高的原因,很少有人愿意去换装环保炉具。”罗正欣无奈地说道,“更新技术,降低成本,这需要更多社会力量的支持。”

  记者实地采访烧烤摊上顾客,市民王先生表示,吃露天烧烤就是自己夏季的一个乐子,污染环境不应该,但在屋里吃就没劲了。记者在网上发起调查,不少网友表示,治理露天炭火烧烤是好事,在取缔的同时还要引导人们改变消费理念,提高人们的环保意识。

  针对烧烤问题,河北冀港律师事务所律师邢义属表示,相关部门在加大治理露天炭火烧烤的同时,更应注重引导人们提高环保意识,自觉抵制烧烤污染。同时,烧烤摊主更应提高认识,主动配合烧烤治理工作,对阻碍城管执法的,公安部门将会依照《中华人民共和国治安管理处罚法》予以治安处罚,情节严重构成犯罪的,依法追究刑事责任。邢律师表示,治理露天炭火烧烤是一个社会问题,职能部门加强管理,消费者和烧烤经营者都应提高自身环保意识,环境关系你我他,保护环境,拒绝露天炭火烧烤,需要我们从“心”开始。

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