本报讯 （李海涛）日前，邯郸市食品食用农产品安全检测中心挂牌，成为我省首家独立于监管部门和生产经销企业的第三方检测机构。

  为了让老百姓吃得更加放心，今年初，邯郸市依托市质量技术监督局食品质量安全监督检验中心，整合资源，筹建食品食用农产品安全检测中心。该中心是在市政府食品安全办公室领导下，独立于监管部门和生产经销企业之外的食品安全第三方检测机构，突破了相关部门“我执法、我监管”的执法模式，坚持检测和执法相分离，客观评价食品安全的市场现状。

  今年3月份，检测中心启动了相关检测工作，260台先进仪器的检测范围涵盖了28大类食品、277项产品、683项参数，检测项目包括食品理化、卫生理化、食品添加剂、微生物和部分非食用物质等监测。同时，建立了样品采集、样品接受、检验质量控制、样品流转、信息数据库等管理程序，形成了质量管理手册、程序文件、作业指导书和规范化表格等多层次质量管理体系。8月份，检测中心通过省质监局考核验收和监督评审，专家一致认为，该中心已达到国内食品实验室先进水平。

  检测中心运行7个月来，已初步形成了以政府为主导、第三方检测为技术依托、各监管部门各负其责的食品安全监管网络。根据中心提供的科学客观的检测数据，邯郸市连续开展了食品整治工作，肉制品、生鲜肉、豆制品三类产品合格率得到进一步提升，分别为86.4%、95%、87.9%，市场食品抽检综合合格率达到了89.7%以上。