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本报讯 （记者 张乔）记者从省政府食安办获悉，省政府办公厅日前印发了《关于认真做好2012年中秋国庆节日期间食品安全工作的通知》，要求各地各有关部门切实加强中秋、国庆节日（以下简称“双节”）期间食品安全监管工作，确保人民群众身体健康和生命安全，严防重大食品安全事故发生，让全省人民度过一个欢乐、祥和、安全的节日。
《通知》指出，“双节”期间食品消费集中、需求旺盛、市场活跃，是食品安全事故易发、多发期，认真做好“双节”期间食品安全工作，对于保障人民群众度过欢乐祥和的节日、维护社会和谐稳定、迎接党的十八大胜利召开，具有十分重要的意义。
《通知》要求，各地各有关部门要结合工作实际，针对重点区域、重点品种、重点环节深入开展专项执法检查。一是要以农村、城乡接合部、食品生产集散地、节日食品及地方特产集中区域为重点，深入开展食品安全风险隐患排查治理，重点清理、取缔制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窝点”，严防不合格产品流入市场。切实加强对农村群体性聚餐等活动的监督指导，防止食品安全事故发生。二是要以节日期间消费量大的月饼、食用油、肉类、酒类及饮料、乳制品、水产品、儿童食品、保健食品、干鲜蔬菜等为重点,加大执法抽检和市场巡查力度，发现问题及时整改，切实维护节日期间食品市场秩序。三是要结合“地沟油”整治、“瘦肉精”监管，打击非法添加和制售假劣酒等食品安全专项治理,深入开展对食用农产品、食品生产加工、流通、餐饮环节检查, 严肃查处掺杂掺假、以次充好、销售过期霉变、有毒有害食品等各类违法生产经营行为,保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势。
《通知》强调，各地各有关部门要严格执行节假日期间24小时值班和领导带班值班制度,保持联络畅通,确保群众举报和突发食品安全问题得到及时处理；完善食品安全事故的预防预警和应急响应机制,对突发事件做到快速反应、果断处置、有效应对；采取有效措施和灵活多样的形式，深入开展食品安全宣传教育活动，加强食品生产经营者的安全教育培训，普及食品安全消费常识, 增强群众食品安全意识,努力营造良好的节日氛围。
